godthla

بسمله
اهلا وسهلا بك زائرنا العزيز
نتمنى لك قضاء وقت ممتع معنا
ونتمنى منك الانضمام
لدنيا لتزيد المنتدى تالق ولمعان
ها لسه مش حتسسسسسسسجل
afro

godthla

godthlaتحميل افلام-تحميل اغانى-تحميل الالعاب-برامج-اعلانات-موبيلات-ثيمات ومسجات-اكواد-منتديات-استايلات-رمضانيات-الاسره-الشعر-صور-طب-صحه-رياضه-اخبار-كمبيوتر ونت-منوعات-اسلاميات-جرافيك- اشهار -ارشفه-بنرات -برمجه
 
الرئيسيةس .و .جالتسجيلبحـثدخول
:الأســـــم
:كلمة السـر
تذكرنــي؟
  الاخبار والقضايا المعاصره, فهرس godthlaدليل لكل صاحب منتدى استعرض المواضيع الجديدة موسوعه الاكواد,

سينما


المواضيع الأخيرة
goweto_bilobedفوائد واضرار العرقسوسالجمعة 17 نوفمبر - 4:57 من طرفgodthlagoweto_bilobedصفات يتمتع بها الرجل الحقيقىالخميس 16 نوفمبر - 0:49 من طرفgodthlagoweto_bilobedالمشروبات الغازيه تذيب الصأالأربعاء 15 نوفمبر - 1:10 من طرفMongoweto_bilobedهمسه للزوجينالأربعاء 15 نوفمبر - 1:09 من طرفMongoweto_bilobedاطفالنا بحاجه الينا احتوايهم قبل خسارتهمالأربعاء 15 نوفمبر - 1:05 من طرفMongoweto_bilobedللتحميل من letitbit.vip-file.turbobit مع برنامج USDownloader 1.3.5.9 12.06.2013 Silent + Pالأربعاء 15 نوفمبر - 1:02 من طرفMongoweto_bilobedعملاق صيانة الكمبيوتر وتسريعه Wise Care 365 Pro 2.47.195 Final Portableالأربعاء 15 نوفمبر - 1:01 من طرفMongoweto_bilobedمقدمه عن نظام مونتيسورى الثلاثاء 14 نوفمبر - 7:47 من طرفgodthlagoweto_bilobedكشف اسماء القرعه العلنيه الرابعه للتوظيف بالجيش الثالث بالسويسالجمعة 26 سبتمبر - 5:56 من طرفgoweto_bilobedاسماء المعينين بالقرعه السادسه6 بالقرعه العلنيه لتوظيف الشباب عن طريق الجيش الثالث بالسويسالأحد 13 يوليو - 1:06 من طرفgoweto_bilobedالاول عالميا Internet Download Manager 6.16 Build 1 +تفعيل باسمك مدى الحياة لاى اصدارالإثنين 24 يونيو - 18:24 من طرفa.sh66goweto_bilobedالاول عالميا Internet Download Manager 6.16 Build 1 +تفعيل باسمك مدى الحياة لاى اصدارالأربعاء 19 يونيو - 22:58 من طرفa.sh66goweto_bilobedسرع النت مع portable System Speed Booster 2.9.9.6الأحد 16 يونيو - 19:19 من طرفa.sh66goweto_bilobedمن غير تسطيب خلى جهازك صاروخ مع Glary Utilities 3.3.0.112 Beta Portableالإثنين 10 يونيو - 23:24 من طرفa.sh66goweto_bilobedعملاق صيانه وتنظيف اخطاء النظام CCleaner + Portable ولا يحتاج للتنصيبالإثنين 10 يونيو - 23:19 من طرفa.sh66goweto_bilobedجهاوك نفاثة مع Cloud System Booster 2.1.0.256 + Portableالإثنين 10 يونيو - 23:02 من طرفa.sh66goweto_bilobedالقرعه السادسه بمحافظه السويس بقياده الجيش الثالث الميدانى اليومالخميس 7 مارس - 13:09 من طرفوليد محمدgoweto_bilobed مذكرات الاجاده للغه العربيه وطريقه التائسيس الوحيده للاولاد الصف الاول الابتدائى2010/2011الثلاثاء 4 ديسمبر - 4:58 من طرفكيموكينججgoweto_bilobedكشف أسماء المعينين عن طريق الجيش الثالث الميدانيالثلاثاء 27 نوفمبر - 19:58 من طرفأبو أنسgoweto_bilobedتصدر الحادث المأساوي الناجم عن اصطدام قطار بحافلة مدرسية في أسيوط والعدوان الإسرائيلي المتواصل على قطاع غزة ومباحثات الرئيس محمد مرسي مع رئيس وزراء تركيا وأمير قطر اهتمامات وعناوين الصحف المصرية الصادرة اليوم الأحد.الأحد 18 نوفمبر - 8:49 من طرفgodthlagoweto_bilobedحالات الوفاة في حادث قطار أسيوط بلغ 51 متوفيا وأن عدد المصابين بلغ 16 مصابا.الأحد 18 نوفمبر - 8:46 من طرفgodthlagoweto_bilobedمازال الاعتصام مستمر باسيوط مطالبين بمحاكمة المسئولين عن الحادث وإقالة محافظ أسيوط ورئيس الوزراءالأحد 18 نوفمبر - 8:35 من طرفgodthlagoweto_bilobedضحايا اصطدام أتوبيس مدرسة بأحد القطارات بمنفلوط فى محافظة أسيوطالأحد 18 نوفمبر - 8:29 من طرفgodthlagoweto_bilobed 60 دقيقة للرجوع للماضى الى اين ستذهب؟؟؟الإثنين 12 نوفمبر - 19:56 من طرفدودىgoweto_bilobedايهما اكثر كذبا الرجل ام المراهالإثنين 12 نوفمبر - 19:43 من طرفدودىgoweto_bilobedمن تختارها شريكه لك؟الإثنين 12 نوفمبر - 19:40 من طرفدودىgoweto_bilobedماذا تختارين السؤال صعب؟الإثنين 12 نوفمبر - 19:36 من طرفدودىgoweto_bilobedهل تكره من احببت؟الإثنين 12 نوفمبر - 19:29 من طرفدودىgoweto_bilobedأمطار غزيرة وعواصف رملية بمدن جنوب البحر الاحمرالجمعة 9 نوفمبر - 22:09 من طرفgodthlagoweto_bilobedطقس مائل للبرودة السبت وامطار متوقعة على القاهرةالجمعة 9 نوفمبر - 22:07 من طرفgodthlagoweto_bilobedقطع المياه بعدة مناطق بالجيزة من6 مساء الجمعة حتى 6 صباح السبتالجمعة 9 نوفمبر - 22:02 من طرفgodthlagoweto_bilobedمغادره التحرير بعد انتهاء فعاليات جمعة تطبيق الشريعة الجمعة 9 نوفمبر - 21:52 من طرفgodthlagoweto_bilobedمناسك الحج خطوه خطوه فيديوالثلاثاء 25 سبتمبر - 16:47 من طرفدودىgoweto_bilobedوكالة سنا الاخباريةالثلاثاء 25 سبتمبر - 14:09 من طرفوكالةgoweto_bilobedاضف موقعك لاكثر من 50 موقع اجتماعى عالمى وتمتع بالاف الزوار بضغطة زر واحدة .. السبت 15 سبتمبر - 17:14 من طرفMohammed Khalifagoweto_bilobedاضف موقعك فى اكثر من300 دليل عربى لرفع البيج رانك لمنتداكالسبت 15 سبتمبر - 17:11 من طرفMohammed Khalifagoweto_bilobedنظام الحردات للتريكوالأحد 2 سبتمبر - 21:03 من طرفدودىgoweto_bilobedلشغل الدائري او الابر الدائريهالأحد 2 سبتمبر - 20:54 من طرفدودىgoweto_bilobedشغل الجاكار في التريكوالأحد 2 سبتمبر - 20:46 من طرفدودىgoweto_bilobedالحردات والدورانات فى التريكوالسبت 25 أغسطس - 1:57 من طرفgodthlagoweto_bilobedانواع الغرز للتريكوالسبت 25 أغسطس - 1:42 من طرفgodthlagoweto_bilobedقفل غرز التريكوالسبت 25 أغسطس - 1:26 من طرفgodthlagoweto_bilobedشرح غرزه التريكوCriss Cross Cable With Twistsالسبت 25 أغسطس - 0:56 من طرفgodthlagoweto_bilobedشرح غرزه التريكوBasketweaveالسبت 25 أغسطس - 0:51 من طرفgodthlagoweto_bilobedالابر المستخدمه فى التريكوالسبت 25 أغسطس - 0:36 من طرفgodthlagoweto_bilobed17 غرزه تريكو شرح بالصورالجمعة 24 أغسطس - 23:00 من طرفgodthlagoweto_bilobedغرزه المقلوبه -تريكوالجمعة 24 أغسطس - 22:49 من طرفgodthlagoweto_bilobedغرزه البدايه فى التريكوالجمعة 24 أغسطس - 22:47 من طرفgodthlagoweto_bilobedمصطلحات التريكو باللغة العربيةالجمعة 24 أغسطس - 22:41 من طرفgodthlagoweto_bilobedالغرزه المرنه -تريكوالجمعة 24 أغسطس - 22:28 من طرفgodthlagoweto_bilobedغرزه الحمصه -تريكوالجمعة 24 أغسطس - 22:06 من طرفgodthlagoweto_bilobedعيد سعيد لكل أعضاء المنتدىالخميس 23 أغسطس - 22:33 من طرفgodthlagoweto_bilobedالاسلام في غواتيمالاالجمعة 17 أغسطس - 8:46 من طرفusb206goweto_bilobedاحلي منتدي البحار والاسماكالخميس 9 أغسطس - 3:22 من طرفaborashednetgoweto_bilobedالاسلام في نيوزيلانداالجمعة 27 يوليو - 9:47 من طرفusb206goweto_bilobedالاسلام في السيشلالخميس 26 يوليو - 8:34 من طرفusb206goweto_bilobedالاسلام في النرويجالأربعاء 25 يوليو - 8:49 من طرفusb206goweto_bilobedالاسلام في جزر فيجيالثلاثاء 24 يوليو - 7:44 من طرفusb206goweto_bilobedالاسلام في ايسلنداالإثنين 23 يوليو - 10:18 من طرفusb206goweto_bilobedالاسلام في البيروالجمعة 20 يوليو - 17:16 من طرفusb206goweto_bilobedامساكية رمضان 2012 لمدينتي القاهرة و الاسكندريةالأربعاء 18 يوليو - 16:00 من طرفusb206goweto_bilobedالجزائر تحتفل بخمسينية الاستقلالالخميس 5 يوليو - 13:56 من طرفusb206goweto_bilobed لعبة Wandering Willows كاملة للتحميلالثلاثاء 5 يونيو - 12:47 من طرفhanademogoweto_bilobedالدعم الحقيقى لمنتداياتكم هنا عندنا الخميس 17 مايو - 11:04 من طرفانور ابو البصلgoweto_bilobedانور ابو البصل / أخ لكم جديد في المنتدى الخميس 17 مايو - 10:57 من طرفانور ابو البصلgoweto_bilobedفلاش وصف الجنة لابن القيم الجوزيةالأربعاء 2 مايو - 17:10 من طرفusb206goweto_bilobedكشف اسماء القرعه الثالثه للتوظيف بالسويسالإثنين 23 أبريل - 23:50 من طرفgoweto_bilobedيومان ومزال الحريق مستمربشركه النصر للبترول لليوم الثالث واسماء ضحايها بالسويسالثلاثاء 17 أبريل - 7:13 من طرفgodthlagoweto_bilobedحريق ضخم بمصنع معالجة المياه الناتجة عن حفر الآبار البترولية بالمنطقة الصناعية بمدينة جمصه بمحافظة الدقهلية،الأحد 15 أبريل - 0:33 من طرفgodthlagoweto_bilobedالسابقين الأولين إلى الإسلام الثلاثاء 10 أبريل - 10:31 من طرفgodthlagoweto_bilobedأقسام الوحى الثلاثاء 10 أبريل - 10:09 من طرفgodthlagoweto_bilobedمراحل حياة رسول الله صلى الله عليه وسلم بعد أن شرفه الله بالنبوة والرسالة الثلاثاء 10 أبريل - 9:11 من طرفgodthlagoweto_bilobedاحداث فى حياه رسول الله محمد صلى الله عليه وسلم قبل النبوهالثلاثاء 10 أبريل - 9:02 من طرفgodthlagoweto_bilobedحول زواج الرسول محمد صلى الله عليه وسلم واول زوجه له(بامنا خديخه )الثلاثاء 10 أبريل - 8:53 من طرفgodthlagoweto_bilobedالحرب التى حضرها رسول الله محمدصلى الله عليه وسلم وهو بسن العشرين من عمرهالثلاثاء 10 أبريل - 8:34 من طرفgodthlagoweto_bilobedقول بَحِيرَى الراهب عن رسول الله محمد صلى الله عليه وسلمالثلاثاء 10 أبريل - 8:27 من طرفgodthlagoweto_bilobedمحمد صلى الله عليه وسلم وهو فى الرابعه من عمرهالثلاثاء 10 أبريل - 8:19 من طرفgodthlagoweto_bilobedالقرعه السادسه بمحافظه السويس غداالأحد 1 أبريل - 19:48 من طرفgodthlagoweto_bilobedهل توجب صحة الحديث القطع به؟الجمعة 30 مارس - 21:14 من طرفgodthlagoweto_bilobedأنواع الأحـاديث ودرجاتهاالجمعة 30 مارس - 20:43 من طرفgodthlagoweto_bilobedمفاتيح يصعُب إمتلآكهاالأربعاء 7 مارس - 20:53 من طرفocean heartgoweto_bilobedجنة الدنيا قبل جنة الآخرهالأربعاء 7 مارس - 20:46 من طرفocean heartgoweto_bilobedمن آداب الدعاءالأربعاء 7 مارس - 20:45 من طرفocean heartgoweto_bilobedعمال سيراميكا كليوباترا بالسويس .استمرار ازمة عمال سيراميكا كليوباترا. أبو العينين: استجبت لجميع مطالب العاملين وبأكثر مما يتضمنه القانون الثلاثاء 6 مارس - 21:39 من طرفgodthlagoweto_bilobedطريقة طبخ ارز البخاري بالصور السبت 3 مارس - 20:52 من طرفgodthlagoweto_bilobedدجاج بالليمونالسبت 3 مارس - 20:50 من طرفgodthlagoweto_bilobed الدجاج الحار المخبوز مع الكسكسالسبت 3 مارس - 20:45 من طرفgodthlagoweto_bilobedالفلفل الأخضر يحسن وظائف القلبالسبت 3 مارس - 20:42 من طرفgodthlagoweto_bilobedالصيّاديّةالسبت 3 مارس - 20:40 من طرفgodthlagoweto_bilobedالكسكسي بالخضراوات على الطريقة التونسيةالسبت 3 مارس - 20:37 من طرفgodthla

شاطر | 
 

 فوائد زيت السمسم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ocean heart
عضو ماسى
عضو ماسى
avatar

عدد المساهمات : 385

تاريخ التسجيل : 03/04/2010


مُساهمةموضوع: فوائد زيت السمسم   الجمعة 8 أكتوبر - 21:35


زيت السمسم , فوائد زيت السمسم

زيت السمسم وفوائده

كشف بحث علمي أجراه الباحث البروفيسور كمال الدين حسين طاهر المدرس في جامعة الملك سعود بالرياض أن قوة مركبات مواد زيت السمسم تتفوق على محتويات عقار فياجرا الذي أنتجته شركة فايز الأمريكية مطلع عام 1999 لعلاج الضعف الجنسي، وأنه خالٍ تماماً من أية مضاعفات أو أخطار صحية يمكن أن تنعكس على متعاطيه


وكان البروفيسور كمال الدين قد أجرى دراسة دقيقة عن زيت السمسم، وحصل على براءة محكمة دولياً وأظهرت الدراسة أن زيت السمسم العسيري والذي يتم انتاجه بالطرق التقليدية البسيطة في معاصر منطقة عسير يحتوي على الأحماض الدهنية مثل: حمض اللينو لئيك والأولولتيك، وهي أحماض تساعد على بناء أغشية الخلايا وإنتاج مادتي البروستجلندين والبروستا سايكلين، وهما المادتان المساعدتان في علاج الضعف الجنسي وقال الباحث في حديث خاص ل (الوطن): يستخرج الزيت من بذور نبات السمسم، وهو مقاوم للأكسدة، ويحتوي على أحماض دهنية مشبعة وغير مشبعة بالهيدروجين، وتصل نسبة الأحماض غير المشبعة إلى 79 5% وتصل نسبة حامض اللينو لئيل منفرداً إلى 47% من مجمل مكونات الزيت، ويعتبر هذا الحمض من المواد الأساسية التي يحتاجها الجسم لتشييد وبناء الأغشية الخارجية للخلايا، وتشييد الشحيمات الفسفورية التي تعتبر العمود الفقري في أغشية الخلايا وأغذية النخاعين في الأعصاب والعصبونات، كما تساهم في إنتاج الطاقة وتنشيط عملية الأيض في متقررات الخلايا، ويقوم الجسم بتحويل حامض لينو لئيل بواسطة الأنزيمات لحمض أركيدونيل والذي يقوم الجسم
بتحويله لمواد تسمى الموثينات (البروستغلندينات) من أهمها مادة بروستاتا يكلين كما يقوم بتحويله إلى مواد أخرى تسمى الليوكوترايينات ومن أهمها مادة ليوكوترايين ب -4 أحد المواد الأساسية لتنشيط الخلايا المناعية ومناعة الجسم عموماً كما يحتوي زيت السمسم على بعض مانعات الأكسدة الطبيعية مثل فيتامين هـ، كما يحتوي على مواد لا توجد في أي زيت آخر مثل مواد سيسامين وسيسامولين وسيسامول

وقال: إن نقص حمض لينوليك في الجسم يؤدي إلى حدوث اضطرابات عصبية وأمراض جلدية مثل التشققات والإكزيما ومرض التقرن الجريبي الجلدي، ويحتاج الأشخاص فوق العاشرة لما مقداره 6 جرامات من هذا الحمض يومياً، أما الأطفال دون العاشرة فيتراوح احتياجهم ما بين 4-8 جرامات يومياً، وعلى العموم فإن 15 ملليلتر من زيت السمسم يومياً تغطي هذا الاحتياج، أي ملعقة كبيرة يمكن اضافتها للأغذية اليومية

وأضاف: من خلال بحوثنا العلمية التجريبية بقسم علم الأدوية بكلية الصيدلة في جامعة الملك سعود بالرياض اكتشفنا قدرات متعددة لزيت السمسم، فهو قادر على زيادة تصنيع مادة بروستاسايكلين المسؤولة عن التنشيط الجنسي لدى الذكور، ويمنع تكدس الصفيحات الدموية، ويساعد على الوقاية من حدوث التخثرات والجلطات الدموية في كل من الأوردة والشرايين وخصوصاً الشريان التاجي في القلب مما يفيد مرضى الذبحات الصدرية، ويخفض ضغط الدم الشرياني ، ويضعف مستقبلات الفا ـ 1 الأدرينلية المسؤولة عن ارتفاع ضغط الدم، وينشط
مستقبلات بيتا - 2 الأدرينلية ذات القدرة الفائقة على توسعة الأوعية الدموية والشعب والقصبات الهوائية الرئوية مما يساعد في منع حدوث نوبات الربو (الأزمة) والمساعدة على الوقاية من حدوث القرح المعدوية والعفجية (الاثني عشرية) والمساعدة في تنشيط افراز البويضات وزيادة نسبة الإخصاب، ومساعدة الكيسة الأريمية (العلقة) على الإنغماس في الرحم، وتقليل حالات الاجهاض المبكر في الأيام الأولى من الحمل كما أنه لا يشكل أي تهديد ولا يحمل أي آثار جانبية ضارة بصحة الجنين عند تعاطيه أثناء الحمل إضافة إلى
قدرته في إفراز أملاح الصفراء من المرارة مما يساعد على هضم الأغذية الدهنية بصورة تمكن الجسم من الاستفادة منها كاملاً، وتساعد على امتصاص الفيتامينات الدهنية مثل فيتامينات (أ د هـ) كما أنه لا يؤدي إلى زيادة نسبة الكوليسترول أو الجلوكوز في الدم

هل يزيد زيت السمسم نسبة الكوليسترول في الدم؟ والجواب: يحتوي بذور السمسم على زيوت ثابتة أو زيت السمسم بنسبة ( 40 60%) وهي: جلسرين لحمض الأوليك بنسبة 37 49% وحمض الايونوليك 35 48%، حمض البالتيك 7 9% وحمض الستياريك 4 5% وزيت السمسم لا يحتوي على كوليسترول ويحتوي على فيتامين ه (E) وعلى الكالسيوم، وبذور السمسم والنوع المسود أو الذي يميل إلى السواد هو النوع الجيد من بذور السمسم والسمسم نافع للكبد والكلى وللدوخة أو الدوار وينفع في ادرار حليب الأم المرضع وهو طارد للرياح من الامعاء والسمسم نافع علاج العتمة أو عدم الوضوح في الرؤية وينفع في تحسين الاستماع وفي اعطاء اللون الرمادي للشعر الحديث الطلوع وكذلك في علاج الشعر الذي فقد بعد الامراض واخيراً فهو يعلاج الامساك، اما زيت السمسم فهو نافع للجلد ولذلك يدخل في مستحضرات التجميل وبذور السمسم وزيته يجب الا يعطى للاشخاص الذين يعانون من الاسهال، وجرعة البذور للشخص البالغ من 9 15غراماً في اليوم

يستخدم منذ آلاف السنين ويعرف بالشمشم والسليط
زيت السمسم يقي من تصلب الشرايين وسوء الهضم ويستعمل مليناً ومسهلاً
زيت السمسم يعرف بعدة أسماء مثل شمشم وجلجلان والشيرج أو السيرج وفي جنوب المملكة يعرف بالسليط ويستخرج زيت السمسم من بذور نبات السمسم المعروف علمياً باسم Sesamum indica من الفصيلة السمسمية Pedalinacea ونبات السمسم نبات عشبي حولي يصل ارتفاعه الى حوالي متر، ذو ساق منتصبة له اوراق خضراء ارجوانية بيضاوية الشكل ويحمل كل غصن من اغصان النبات زهرة ذات لون وردي مبيض جرسية الشكل

ثمرة النبات عبارة عن كبسولة تمتلىء بالبذور الصغيرة ذات اللون البني او اللون الابيض وقد يوجد السمسم مقشوراً في بعض الاسواق الموطن الاصلي لنبات السمسم: الصين وتنتج 40% من الانتاج العالمي ويليها الهند وبورما وتركيا والمكسيك والسودان والمملكة العربية السعودية تنتج زيت السمسم كمحصول وطني له قيمته التجارية، وقد تطور انتاج المملكة من السمسم حيث تنتج المنطقة الشرقية حوالي 3أطنان سنوياً وعفيف والخاصرة حوالي 49طناً سنوياً والقصيم حوالي طن واحد ومكة المكرمة حوالي 220طناً وعسير حوالي 1200طن والباحة حوالي 3أطنان وجيزان حوالي 260طناً سنوياً

وتستورد المملكة كميات كبيرة من بذور السمسم من البلدان التالية: النرويج، الهند، الصين، الاردن، السودان، اثيوبيا، تنزانيا واكبر دولة مصدرة لبذور السمسم للمملكة هي السودان حيث تبلغ نسبة ما تستورده المملكة منها حوالي 65% تليها اثيوبيا

ما هي المحتويات الكميائية في بذور السمسم؟

تحتوي بذور السمسم زيت ثابت تتراوح نسبته ما بين 41- 63% وتتوقف نسبة الزيت على الصنف ومنطقة الزراعة والعوامل المناخية كما تحتوي البذور على بروتينات بنسبة 26% وسكريات بنسبة 12-13% ومعادن بنسبة 8/5% وحمض الاوكزاليك بنسبة ,252% وفيتامينات بنسبة 015 26 % وكمية من الماء بنسبة 74% وتحتوي البروتينات على احماض امينية متعددة مثل حمض الغلوتميك والارجنين والليوسين فنايل الانين والفالين والايزوليوسين والثريونين والتايروستين والمثيونين واللايزين والهستدين والتريثوفان والسستين وعليه فإن بذور السمسم تعتبر من اغنى البذور بهذه الاحماض التي لها تأثيرات هامة في جسم الانسان أما زيت السمسم الثابت وهو المستعمل على نطاق واسع فيتكون من جلسريدات دهنية متنوعة تحتوي على احماض دهنية مشبعة وغير مشبعة بالهيدروجين وتوكوفيرولات (مجموعة فيتامين ه) وشحميات فسفورية مثل فسفو أيزو نتيد وفسفاتيديل ايثانول أمين وفسفا تيديل كولين وكذلك استيرولات والتي تشمل بيتا سيتوسترول وكامبسترول وستجماسترول كما يحتوي الزيت على سيسامين وسيسامولين وسيسامول واهم الاحماض الموجودة في زيت السمسم هي حمض اللينولنيك وحمض الاولنيك وحمض اللينولينيك وحمض البالمتيك وحمض الاستياريك وحمض الارشيديك هل هناك نباتات اخرى للسمسم؟نعم هناك عدة انواع من نبات السمسم الذي يستخرج منها ايضاً زيت السمسم ولكن نسبة الزيت تختلف من نوع الى آخر وهي مع نسبة الزيت في كل منها كما يلي: 97 98% Sesamum Orientale35% Sesamum radiatum33% Sesamum sesmoides31% Sesamum angustifolium25% Sesamum angolense

ما هي استعمالات السمسم؟

يستعمل السمسم منذ آلاف السنين فقد ذكر في وصفات فرعونية حيث ذكر في بردية ايبرز الطبية وذلك ضمن لبخة نافعة لازالة آلام الركبة وكدواء قابض، وعثر العلماء على عدة رسومات في مقبرة رمسيس الثالث تؤكد لنا اسم السمسم حيث وجدوا اسمه آنذاك (شمشم) وقد وجدت عدة اكواب مملوءة ببذور السمسم في احدى مقابر طيبة، وتأكد العلماء ان الفراعنة عرفوا زراعة السمسم واستخرجوا من بذوره الزيوت واستعملوها في الغذاء والعلاج وصناعة بعض مواد التجميل وقد قال ابن سينا في السمسم "السمسم ملين معتدل الأسخان، نافع للشقاق والخشونة والطحال، ملين شراباً وطلاءً ويطول الشعر خصوصاً عصارة شجره وورقه، يحلل الاورام الحادة، نافع على حرق النار اذا شرب دهنه يذهب الكحة البلغمية والدموية خاصة بنقيع الصبر وماء الزبيب يضمد به غلظ الاعصاب، ينفع على ضربات العين وورمها، جيد لضيق النفس والربو نافع للقولون ونقيع السمسم شديد في ادرار الحيض

وقال عنه ابن البيطار "السمسم نافع للشقاق شراباً وطلاءً ومسمن نافع لضيق النفس والربو وقال عنه داود الانطاكي "السمسم حار رطب ويعرف زيت السمسم بالسيرج وتبقى قوته سبع سنين وهو مفيد في التسمين واصلاح الكلى ويزيل السعال المزمن اذا طبخ في الرمان، ويصفى الصوت ويزيل خشونة الرئة والصدر والحكة والجرب ولولا افساده لم يفصله شيء في اذهاب الحكة يحلل الربو وضيق النفس ومن السعال والقروح" وفيما يتعلق باستعمال السمسم في المملكة فمن خلال دراسة مشروع الطب الشعبي في المملكة اتضح ان مواطني المملكة يستخدمونه على نطاق واسع كما يلي:استعمالات داخلية:

يستعمل زيت السمسم لوقاية الشرايين من التصلب وسهل الهضم يستعمل زيت السمسم اذا اخذ منه ملء ملعقة كبيرة كملين وان اخذ اكثر من ذلك كان مسهلاً يستعمل السمسم ضمن وصفة مركبة كمسهل على هيئة معجون مكون من تريد ابيض محكوك وسمسم مقشر وسكر سليماتي ومكد بأجزاء متساوية حيث تدق ويؤخذ منها , 15اوقية يستعمل السمسم ضمن وصفة مركبة ضد الصفراء والبلغم وتستعمل الوصفة على هيئة معجون مكون من تريد ابيض محكوك مدقوقاً دقاً ناعماً بمقدار 2اوقية، سكر سليماني , 15اوقية، لباب القرطم اوقية، سمسم مقشر ولوز حلو مقشر من كل واحد , 13اوقية، سقمونيا , 15اوقية بحيث يدق الجميع ناعماً ويعجن بعسل منزوع الرغوة ويضاف عليه زعفران بكمية قليلة جداً ويؤخذ من الخليط مقدار , 15اوقية وتشرب مع ماء دافىء في الليل يستعمل زيت السمسم كقطرة في الأذن لقتل الحشرات التي تدخل الاذن واخراجها منه يستعمل زيت السمسم تدليكاً للاطفال عند ظهور الاسنان حيث تدلك الرقبة والفكين وكذلك الرأس تستعمل بذور السمسم سفوفاً بعد التحميص لأجل التسمين يستعمل اذا خلط بعد القلي مع بذور الخشخاش وبذر الكتان لزيادة القوة الجنسية تستعمل بذور السمسم سفوفاً لضيق التنفس والربو وتفيد ايضاً لمشاكل القولون اذا شرب منقوع السمسم فإنه يدر الحيض ويسقط الجنين اذا داوم الانسان على أكله مع الجبنة دوماً فإنه يذهب القرحة اذا شرب منقوع بذور السمسم فإنه يشفي خشونة الحلق والسعال

اما الاستعمالات الخارجية فهي: يستعمل زيت السمسم تدليكاً للأماكن التي فيها اورام تحت الجلد نتيجة اثار الضرب والسياط والكدمات اذا طليت بزيت السمسم الكفوف التي فيها شقوق فإنه يشفيها مغلي اوراق وسيقان السمسم اذا غسل به الشعر فإنه يطوله وينعمه اذا دهن الشعر بزيت السمسم المطبوخ في ماء الأس فإنه يقوي الشعر اذا مزج زيت السمسم بمثله شمع وعمل منه ضماد على الوجه صفاه ولينه وازال الكلف فيه وحسن لونه، واذا ضمدت به المقعدة ازال الشقوق التي فيها واذا ضمد به العصب الملتوي بسطه واعاده الى وضعه الطبيعي، واذا دهنت به الاماكن التي فيها تشنج في جسم الانسان افاده ويزيل السعفة (الامراض الجلدية الناتجة عن الفطور وهي عادة تكون في الرأس)

يستعمل زيت السمسم مع الفازلين لعلاج التهابات الجلد والجروح والحروق يستعمل زيت السمسم في وصفة مركبة تحت اسم دهن البابونج وهي زيت سمسم بمقدار رطلان، ازهار البابونج اوقيتين، حلبة اوقيتين، تمزج جميعها في قارور وتوضع في الشمس لمدة اربعين يوماً وهذه الوصفة حارة ومعرقة يستعمل زيت السمسم في وصفة مركبة تعرف باسم دهن الافسنتين وهي مسخنة للاعضاء ومقوية لها وتتكون من زيت السمسم واحد وعشرون اوقية، افسنتين رومي اوقيتان يخلطان ويوضعان في قارورة وتترك في الشمس لمدة اربعين يوماً ثم تستعمل يستعمل زيت السمسم في وصفة مركبة تعرف باسم دهن السذاب وتستعمل لآلام الكلى والمثانة وآلام الرحم هذه الاستعمالات هي استعمالات في الطب الشعبي السعودي وقد تكون صحيحة وقد تكون خاطئة

استعمالات السمسم في الطب الحديث:تعتبر بذور السمسم من البذور الغنية بالمعادن مثل الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والمغنزيوم وعليه فإنه يمكن الاستفادة من وجود هذه المعادن في علاج الوهن والفتور وضعف الاعصاب وليونة العظام وخمول بعض الانزيمات عن نقص هذه المعادن ان معالجة بعض الناس الاصحاء بزيت السمسم لعدة أيام اضعف قدرة الصفيحات الدموية على التكدس كما أدت المعالجة لاخلال مستوى الفبرونجين وزيادة سرعة تحلله في الدم ومن ناحية اخرى كشفت احدى الدراسات ان معالجة الجرذان بزيت السمسم بجرعة اجرام/ كجم من وزن الجسم يومياً حقنا تحت الجلد لمدة اسبوعين ادت لزيارة تصنيع مادة بروستاسايكلين في الشرايين ولمنع تكدس الصفيحات الدموية المحدثة بمادة ثنائي فوسفات الادينوزين ونسبة لما تفعله مادة الفبرونجين وتكدس الصفيحات الدموية ولقدرة البرستاسايكلين في توسيع الأوعية الدموية وتخفيض ضغط الدم الشرياني فإن هذه النتائج تشير بوضوح للامكانية الكامنة في هذا الزيت في الوقاية من وعلاج الخثرات الدموية وخصوصاً في مرضي الذبحات الصدرية ومرضى فرط ضغط الدم الشرياني أدت معالجة بعض الاصحاء من البشر بزيت السمسم الى زيادة افراز مادة الصفراء في الامعاء وقد كانت هذه الخاصة لقدرة زيت السمسم على تنشيط افراز مادة كول ستوكاينين ذات القدرة على زيادة تقلصات عضلات المرارة وعلى فتح مصدة اودي وتشير هذه الخاصية على قدرة زيت السمسم على المساعدة في ايض الأغذية الدهنية وامتصاص غذياتها والى زيادة امتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون مثل فيتامينات أ، ب، ه مما يجعله غذاء مناسباً لبعض المرضى الذين يعانون من سوء الهضم عن قصور في افرازات المرارة

اما تأثير زيت السمسم على مرضى فرط التقرن الجلدي الذي يعانون من نقص حاد في مستوى الأحماض الدهنية غير المشبعة بالهيدروجين في الدم والجلد وعند معالجة هؤلاء المرضي بزيت السمسم لعدة اسابيع ارتفع مستوى الاحماض الدهنية غير المشبعة بالهيدروجين في الدم والجلد وزالت اعراض المرض الجلدية يدخل السمسم مقشوراً وغير مقشور في صنع الحلويات والمعجنات والتمور ويستخدم الزيت مع السلطات وفي القلي

كما يسمى زيته (السليط) وحيث المقولة الشعبية التي تقول "السليط مسلط على كل مرض"

ويزرع السّمسم أصلاً في الهند , الصّين , إفريقيا و أمريكا اللاتينية وجنوب المملكة العربية السعودية واليمن والسودان

كما يستخدم زيت السمسم في صناعة الصابون والمنظفات وزيوت الاستحمام والعناية بالجسم, وكريمات الترطيب, وزيوت المساج وفي مرطبات الشّفاه، بالإضافة لاستخدامه في الطعام والعلاج


فائدته للمرأة: في حالة الأعراض الخاصّة بسنّ اليأس فإنه يوصى باستخدام زيت السّمسم لتسكين الجفاف أثناء سنّ اليأس فالنّساء يمررن بهذه المشكلة بسبب تدهور في مستويات الهرمون الأنثويّ حيث تصبح البطانة المهبليّة جافة مما قد يؤدّي إلى الألم أو الضّيق أثناء الجماع ويتم استخدامه بواسطة قطنه نظيفة حيث يقوم زيت السّمسم تليين الموضع


استخدامه في الطبخ: منذ القدم, كان زيت السمسم يستخدم في الطبخ لرائحته الممتازة ونكهته الجيدة حيث يفضله الكثير على الزيوت الأخرى كزيت الزيتون، ويستخدم زيت السمسم الصافي في الطبخ بأنواعه وعلى السلطات والحمص والفول و يعطي نكهة فريده من نوعها

استخدامه لآلام الحيض: في حالة الآلام المصاحبة للدورة الشهرية فإن زيت السّمسم يستخدم خارجياً على أسفل البطن لتخفيف الشّدّ العضليّ و ألم المعدة الناتجة عن تقلصات العضلات في فترة الدورة الشهرية، وهو مدر بشكل كبير للحيض حتى أنه لا ينصح به للمرأة الحامل

استخدامه لتلين البشرة: يعتبر زيت السمسم من أفضل المواد الطبيعية التي تمنح البشرة صفاءً وإشراقا وينصح باستخدامه في حالة جفاف وحساسية الجلد كما أنه يستخدم بفعالية في حالة حساسية الجلد وخشونته وخصوصاً الحساسية المصحوبة بحكة شديدة ومنها تلك التي تصيب المناطق الحساسة من الجسم


علاج لعرق النسا: بحسب الدراسات الطبية العديدة لفوائد نبات السمسم أثبتت التجارب فعاليته في معالجة لعرق النسا وأن مزيجا يتكون من ملعقتين صغيرتين من مسحوق الزنجبيل تخلط مع ثلاث ملاعق من زيت السمسم ثم يضاف لها ملعقة من عصير الليمون يحك موقع الألم بهذا الخليط عدة مرات في اليوم إلى أن يختفي الألم

في حالة (المساج): يوصى باستخدام زيت السّمسم لتدليك الجسم بسبب صفاته الخاصّة فزيت السّمسم المعصور هو الأنسب لعمل مساج منشط للجسم وملين للجلد ويعطي البشرة لمعاناً غير متوقعاً


فائدته للقلب: طبقاً لجمعية القلب الأمريكية فإن زيت السمسم يفيد القلب بمساعدة الجسم في إزالة الكلسترول لأنه ينشط حركة الدم في الشرايين مما يؤدي لإزالة رواسب الكلسترول حديثة التكوين كما يساعد زيت السّمسم بمنع تصلّب الشّرايين كما أن لزيت السمسم فوائده في زيادة ونشاط الدورة الدموية لاحتوائه على فيتامين "ج" مما يودي إلى تنشيط القلب وتنظيف الشرايين نتيجة اندفاع الدم بقوة في الشرايين


فوائد أخرى: يفيد زيت السمسم في معالجة عدم وضوح الروئة , الدّوار, الصّداع , ولتحصين الجسم أثناء الشّفاء من المرض الطّويل أو الشّديد بوجهٍ عامّ ولدى زيت السّمسم أيضًا سمعة في الهند بأنه مسكن فهو يمكن أن يخفّف القلق والأرق باستعمال قطرات قليلة مباشرةً في داخل فتحات الأنف حيث تحمل الشعيرات الدموية في الأنف فائدته إلى المخّ

زيت السّمسم معروف كمستخدم في عدد من الاستعمالات العلاجيّة فهو يستخدم من قديم كملين للجهاز الهضمي ولا زال حتّى الآن وذلك بسبب آثاره المسهّلة

إجراء مساج زيت السّمسم

متى يدلّك:
يوصي أن يكون مساج الزّيت في الصباح قبل أن تأخذ الحمّام الدّافئ أو الدش أو قبل النوم من الأفضل ان يسمح للزيت حتى يمتصه الجلد وذلك بترك فترة حوالي 20 دقيقة قبل الاغتسال أو الحمّام وهذا يعطيه وقت للتغلل خلال الجلد وإزالة كل الشّوائب

الزّيوت للاستعمال:
يوصى باستخدام زيت السّمسم بسبب صفاته الخاصّة فزيت السّمسم المعصور بارداً هو الانسب لعمل مساج منشط للجسم وملين للجلد ويعطي البشرة لمعاناً غير متوقعاً,البعض يفضل أستعمال زيت جوز الهند في الصّيف , بسبب أثره البارد , الذي قد يكون أكثر رغبة , خصوصًا في جوّ أدفأ إنّه مقترح ان تجرب زيت السّمسم فله نتائج ايجابية كثيرة وستدهش من الاحساس الذي تشعر به بشكل عام ومن النتائج التي تحصل عليها

كيف يعالج زيت السّمسم
يجب ان تعالج زيت السمسم المخصص للتدليك وذلك بصبّ زيت السمسم المعصور حديثاً في قدر و تسخينه على حرارة منخفضة إلى 100 درجة أي نقطة غليان الماء يمكن معرفة وصول الزيت الى تلك الحرارة بإضافة قطرات ماء للزيت ويبدأ بالتسخين وعندما تبدأ قطرات الماء بالتبخر فان ذلك يعني وصول الزيت الى درجة غليان الماء يجب ان يكون تسخين الزيت تدريجيًّا عند ذلك يترك الزيت ليبرد وعندما يبرد تماماً يعاد الى وعائه السابق ويكون جاهزاً لتدليك

تدفئة الزيت للاستعمال
قبل أن تبدأ مساجك توضع كمية من الزيت ( حوالي 50 مل أو أقلّ ) في وعاء صّغير الذي يمكن أن تضعه في سلطانيّة أو إبريق ماء ساخن جدًّا لكي يسمح للزيت أن يسخن لدرجة تقبله على ان لايكون حاراً لدرجة تحرق الجلد كبديل , يمكن أن تضع زجاجة الزّيت في وعاء أكبر تحتوي ماء ساخن و تتركت هناك لفترة حتّى يكون الزيت دافئ بمجرّد أنّ يكون دافئ , أنت جاهز أن تبدأ مساجك

أين يعمل التدليك:
يفضّل بعض النّاس أن يعملوا مساجهم في الحمّام عادةً , و هو مستحسن لتجنب سكب الزيت على المفارش وفي فصل الشتاء يفضل ان يكون هناك بخار ماء في الحمام وذلك بفتح الماء الحار حتى يتكون بخار داخل الحمام لأن ذلك سيساعد على فتح مسامات الجلد والسماح للزيت بالتغلل داخل الجلد لإعطاء مفعول أفضل اما داخل الغرفة فقد يستخدم السخان أيضًا

كيف يعمل اليدلّك:
تخلع الملابس تماماً ويصب الزيت في راحة اليد ثم يدلك الجلد باليد حتى يمتص الجلد الزيت ويكرر ذلك عدة مرات حسب الحاجة مع ملاحظة ان يترك فرصة للجلد ليمتص الزيت قبل الاغتسال بماء دافئ وتستخدم حركات المساج الدائرية على المناطق والمفاصل الدائرية كالأكتاف والمرافق والوراك والصدر والبطن ، ويربت على العظام الطويلة والمناطق المستقيمة كالرقبة والسيقان والاذرع والفخاذ تدلك كذلك برفق الآذان وفروة الرأس مع ملاحظة زيادة كمية الزيت على فروت الرأس والتدليك بشكل دائري لجلدة الرأس على الأقدام يجب ان تعطى وقتاً كافياً لتليك باطن القدم باسخدام الضغط بالابهام على جميع المناطق ولا تنسى بين الأصابع وان تدلك كل اصبع على حده وبعد 20 دقيقة يوخذ حمام ساخن ( غير ساخن جدًّا ) للشّطف بعيدًا الشوائب المظهرة من قبل الزيت و إذا سمح الوقت, فإن الاستحمام لفترة طويله يؤدي الى نتيجة أفضل

مساج زيت بطريقة مختصرة
إذا لم يسمح الوقت بالمساج الكامل، فإنّه يفضل أن يعمل مساج بطريق مختصر بدلاً من ان يفوّت المساج كلّيًّا مساج الطّريق المختصر يمكن أن يعمل في دقيقة اودقيقتين فبمجرّد أن يحضر الزيت الدافئ فقط ركّز على الرأس و الأقدام كالتالي:

· الآذان الخارجيّة :برقّة , لكنّ بدقّة

· الجبين :من الجانب إلى الجانب

· الرّقبة , إلى الخلف و الواجهة :كفيما مضى

· الأقدام : بواطن القدم , بالكفوف بقوّة - أصابع القدم , بالأصابع :بسهولة

· اجلس بهدوء لدقائق قليلة بينما يمتص الجلد الزيت أو تلبس الجوارب السّميكة بينما تأخذ دقائق قليلة للإعداد للدش, أو للحلاقة
الموضوعالأصلي : فوائد زيت السمسم  المصدر : godthla  الكاتب: ocean heart
Untitled 2
ocean heart; توقيع العضو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
godthla
صاحب الموقع
صاحب الموقع
avatar



الابراج : السمك

الأبراج الصينية : القرد

العمر : 37

عدد المساهمات : 1155

تاريخ التسجيل : 21/01/2010

العمل/الترفيه العمل/الترفيه : الرسم

تعاليق : لا اله الا الله محمد رسول الله


مُساهمةموضوع: رد: فوائد زيت السمسم   الأربعاء 13 أكتوبر - 21:40

جزاكى الله خيرا ياقمر
احسنتى
وابدعتى
بارك الله فيكى
الموضوعالأصلي : فوائد زيت السمسم  المصدر : godthla  الكاتب: godthla
Untitled 2
godthla; توقيع العضو



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
(Sara Ali)
عضو مبدع
عضو مبدع
avatar

عدد المساهمات : 148

تاريخ التسجيل : 01/06/2010


مُساهمةموضوع: رد: فوائد زيت السمسم   الإثنين 18 أكتوبر - 14:54

شكرا على الموضوع
الموضوعالأصلي : فوائد زيت السمسم  المصدر : godthla  الكاتب: (Sara Ali)
Untitled 2
(Sara Ali); توقيع العضو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

فوائد زيت السمسم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

godthla الكلماتالدلالية
فوائد زيت السمسم حصرياا , فوائد زيت السمسم بانفراد , فوائد زيت السمسممنتديات godthla ,فوائد زيت السمسم حمل , فوائد زيت السمسم download , فوائد زيت السمسم تحميل حصري
godthlaرابط الموضوع
godthlabbcode BBCode
godthla HTML HTML كود الموضوع
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
godthla :: العلم والمعرفة :: الطب البديل-